दूध का सेवन करना जितना अच्छा होता है, दही, छाछ और लस्सी उतनी ही आपके लिए हानिकारक साबित हो सकती हैं। जैसा कि आप जानते हैं कि ये तीनों ही हेल्दी फूड्स हैं और शरीर को बहुत अधिक पोषण देते हैं, लेकिन जब आप इनका सेवन सुबह एकदम खाली पेट कर लेते हैं तो ये आपके लिए परेशानी खड़ी कर सकता हैं।
दही बहुत पौष्टिक होती है और हम सभी नाश्ते में दही खाना पसंद करते हैं। सुबह के नाश्ते में दही खाना गलत नहीं है, मगर सिर्फ दही खाना सही नहीं है। ऐसा करने से आपका बीपी तुरंत लो हो सकता है और आपको बेहोशी जैसी नींद आ सकती है। इतनी तेज नींद कि दिमाग काम करना बंद कर दे और बिस्तर के अलावा कुछ और दिखाई ही ना दे।
दही, लस्सी और छाछ तीनों की तासीर ठंडी होती है और सुबह के समय जठराग्नि बहुत तेज होती है। जठराग्नि या पाचकाग्नि शरीर की उस ऊर्जा को कहते हैं, जो भूख बढ़ाने और भोजन को पचाने का काम करती है। इसे आप डायजेस्टिव फायर के रूप में भी समझ सकते हैं, क्योंकि सुबह के समय डायजेस्टिव फायर बहुत तेजी होती है।
ऐसे में जब आप खाली पेट इन शीतल प्रकृति के भोज्य पदार्थों का सेवन करते हैं तो ब्ल्ड प्रेशर तेजी से कम की समस्या हो सकती है या फिर आपको इनका सेवन करते ही बहुत तेज नींद आ सकती है, बिल्कुल ऐसे जैसे आपने कोई नशीला पदार्थ ले लिया हो, इसलिए दिन की शुरुआत में इसका सेवन ना करें।